足球星训练强度（足球体能训练的特点）

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1.早上起来跑步.有两种跑法.一种是长跑.练体力.在你家附近的街道.距离在2000米-5000米之内.少了没效果.多了就太累.建议跑3000米.第二种是短跑.练速度.篮球场的话.也可以练.练启动速度和冲刺速度.也就是爆发力.大罗在30米内启动和冲刺无人能及.就是爆发力强的原因.即使他现在这么肥.

2.晨练回来之后.先吃个早餐.补充点能量.不用急着锻炼.先休息一下.让早上锻炼过的肌肉得到一定的恢复.上午的话基本上都可以不用练了.不过你想练也可以.可以间歇性地做一些仰卧起坐和弯腰掌心碰地之类的运动.可以锻炼腰力和柔韧性.有条件的话.可以练一下颠球.颠球是很重要的一个环节.尽管一个人颠球可能枯燥了点.但颠球可以很好地提高你的球性.如果颠球的话.建议定个目标.500个.800个.当然你现在的水平可能一次性是完成不了的.但可以累积达到这个次数.久而久之.熟能生巧.

3.上午基本上就是这样啦.下午的话.不知你那有没有人可以陪你一起踢球.如果可以的话.可以踢篮球场.踢两到三个小时.三对三.四对四.都是不错的选择.踢篮球场有个好处就是可以很好地练出脚下技术.不过也有个缺点就是小场踢惯了到了大场就踢不好.位置感不强.跑位意识也跟不上.不过没关系.这些也不是一下子可以达到的.需要慢慢来.要是没人跟你踢的话.就比较麻烦.毕竟一个人玩球是比较枯燥无味的.你可以对着墙壁练一下射门的脚感.踢球的时候.把脚弓绷紧.小腿发力.可以最大力度地把球踢出.这个也是需要多练才有感觉的.另外你可以练一下脚法.对着篮球框的小门踢.不过要是老是要捡球的话就不要练了.捡球麻烦. 1、比赛的时间是划分足球训练的主导依据

训练的目的就是为了在比赛中发挥队员良好的状态取得满意的成绩。所以训练总的安排应该更具比赛的时间将训练划分成若干个阶段，使训练的目的性更加的明确，这样不但可以将训练做到有的放矢，并且可以提高队员在训练时的积极性和明确性。周期理论的三个基本原理是：一是竞技状态发展的规律性是训练分期的自然基础;二是竞赛日程是训练分期的外部条件;三是“超量恢复”理论是周期训练负荷安排的生物学依据[1]。根据周期理论的基本原理结合足球比赛的特点我们不难发现，足球比赛的竞赛日程每年度和赛季都大同小异，参赛者不可更改它，只有组织者可能根据实际需要进行一些调整。因此赛事和时间都是基本固定的，参赛者所能做到的就是使竞技状态的发展周期与超量恢复的周期适应竞赛日程或比对手更好地适应竞赛日程。所谓周期是指事物每隔一段时间所产生的波动和回复现象。周期可以是事物固有的也有人为活动产生的，周期性一经产生就是人类活动所必须遵守的规律。但周期的一些外部特征人们是可以把握和利用的。如足球非赛季准备期是10周，人们把它分为一般准备阶段4周、专门准备阶段4周、赛前准备阶段2周;足球间歇期只有4周，人们把它分为恢复周、有氧周、混氧周和速度周。两个准备期训练内容节奏安排是相同的，但周期长度截然不同;在赛季中，竞技能力状态则反映了这种周期的振幅，这个振幅应是多样化的。不必时时都追求达到“巅峰”，而只要求达到“有或无”就行了[2]。

2、战术和配合的训练是足球训练和比赛中的关键

足球比赛有其所固有的特点，这些特点是与以往的竞技体育项目所不同的，随着社会的发展足球比赛不再是以往单凭队员的个人素质就能取得胜利的，战术与战法的多变，球场上队员之间的配合与默契也是取得比赛的关键所在。在平时的比赛中我们常常会发现一名刚转来得优秀球员，由于不熟悉本队的战术以及在配合之间的生疏导致个人的能力无法发挥和实现，所以在平时的训练中我们应该把战术的研究和队员之间配合放到训练中来，不断的完善和磨合整个队伍的战斗能力。

足球战术是指攻守双方为取胜对手而采取各种合理有效的个人行动和集体配合的组织方法和形式。而足球比赛是由攻守这两个矛盾组成的，攻和守不断地转换组成了足球比赛的全过程。因此，足球战术可分为进攻和防守两大系统。进攻和防守中又分别包含着个人战术和集体战术两类。而进攻和防守战术往往又是通过比赛阵型直接表现出来的。常用的比赛阵型有:4-3-3,4-4-2,3-5-2,4-5-1,5-3-2,5-4-1等等。在平时的训练中教练员应该根据本队的特点制定出适合本队的打法，但是由于足球比赛中常常会出现队员受伤、罚下或者受到天气等诸多因素的限制，遇到这些情况教练员必须要调整战术打法才可能取得比赛的胜利，所以在平时的训练中就应改制定出以一两套战法为主，选择性的对其他战术进行训练，模拟比赛时的相关环境做到有针对性的练习。所以在准备一场比赛时教练员总是要设计出好几套战术打法，不同的战术有不同的用途，用来对付不同情况。比赛前应该把可能出现的问题，有针对性地进行布置，让队员个个心中有数。

当然再好的战术也需要队员之间的默契配合，所以在足球训练中训练队员之间的默契就成为发挥战术的先决条件。足球训练中可以通过日常的准备活动训练或者一些小练习中通过分组练习或者配对联系的方法，使不同的球员在平时小练习或者准备活动中形成固有的默契，此外还可以通过一些训练后的恢复练习或者小游戏的方式使队员之间产生良好的氛围，为日后战术战法的练习打下良好的基础。

3、力量、速度、心理等方面的训练是足球训练和比赛的基础

3.1 力量训练是足球训练的基础

在众多项目中不可否认力量训练的重要性，它在各项训练和比赛中都是队员不可缺少的基础。由于足球运动的特点，所以对速度、灵敏、柔韧、力量、耐力等素质都有较高的要求。而力量素质是速度、速度耐力、灵敏和弹跳力等素质的基础。人体所有的运动都是对抗阻力而产生的，而对抗阻力来源于骨骼肌收缩产生的张力—力量。力量素质是各项素质的基础，也是运动员掌握运动技能、提高运动成绩的基础。足球比赛中，要求队员不仅具有迅速的启动速度和动作速度，还要有击球时的力量。而爆发力量是速度和击球力量的物质基础，它是速度和力量的综合体现。它与运动员的力量素质和表现这部分力量的身体运动速度有关，是运动员在尽可能短的时间内发挥出尽可能大的力量的能力。

所以在力量训练的同时我们应该注意力量训练所特有的超负荷原则，专门性和针对性原则以及循序渐进的原则针对每个队员不同的身体状况和适应能力培养进行力量练习，为以后的比赛打好基础。

3.2 速度训练是足球训练中的核心

足球比赛中攻防转换的速度更快，节奏更明显，围抢更凶猛对抗更激烈，完成技术动作的时间不断缩短，每个运动员不仅要有良好的速度和体能，还要具有在快速、对抗、复杂的情况下完成技战术的能力，这必然对每个运动员的专项身体素质提出更高的要求。而速度素质在足球运动员的身体素质中占有特殊重要的地位在很大程度上，良好的速度是比赛中取得时间和空间优势的重要因素，往往能体现出个人或整队进攻的威胁性和防守的可靠性所以速度日渐成为攻守战术能否奏效的决定性因素。

足球运动是就个人而言是速度和力量的有机结合，根据足球比赛所固有的特性在日常的中训练中应注意速度训练中如下几个特点：首先是反映速度的训练，反应速度是指人休对各种信号刺激(如声、光、触等)的快速反应能力。足球运动员的反应速度主要体现在运动员通过视觉、听觉等接受同伴、对手、场地、比赛的变化给子的刺激，经过瞬时复杂的思维判断，迅速做出最佳选择的过程，因此训练中培养高度的注意力和队员良好的战术基础是提高队员比赛时反映速的关键；其次移动速度的培养对队员在比赛时抢位和对球的控制都是十分重要的；最后动作速度是球员体能良好素质反映，它包括有球动作速度和无球时的动作速度。有球动作包括、传球、运球、过人以及射门等，它需要有很好的球感作为基础。无球动作包括卡位、伸脚断球及铲球等。[4]从中我们不难发现动作速度的培养是球技提高以及比赛时对赛场情况掌控的关键。

3.3 心理训练是足球比赛和训练的关键

心理承受能力和适应力的好坏是足球比赛中的关键，针对足球运动的特点它不同于个人项目比赛，它的比赛时间长，活动场地较大，单个队员的心理状况直接影响整个球队的发挥，只有良好的心理素质才能使整个团队在这样持续时间较长的比赛中取得胜利。

体育项目的训练是长时间的所以容易导致队员对训练产生惰性心理，运动心理学研究认为，运动员训练中产生的惰性心理状态与他们的需要有密切的关系。所以在训练中要培养队员良好的认知心理，培养队员正确地需求趋向只有这样才能克服和减少惰性心理的产生；其次要加强球赛前对队员的感知训练，在足球比赛中，必然也存在着适应比赛环境的问题。能适应才能竞争，才能取胜。因为不适应，运动员比赛时技术发挥就必然要受影响。所谓感知适应训练，就是有意设置和正式比赛相类似的各种复杂条件(如比赛的规模、地点、对手、场地、观众以至气候、饮食等)，让运动员在这些条件下进行训练和比赛。面临即将到来的比赛特别是重大比赛时，运动员的心理状态常常会发生变化，这与平时训练时的

心理状态不一样。因此，怎样安排好赛前的感知适应训练，使运动员在心理上主动去适应比赛条件，这是赛前训练所要解决的重要问题；最后是要注意在日常的训练中培养队员的对比赛前过度紧张和比赛中的情绪波动的自我调节能力，对于运动员而言比赛时的适当紧张有利于比赛过程中的发挥，但是如果控制不当就容易过渡紧张，一旦出现过渡紧张的情况就不利于运动员的正常发挥，如何利用足球比赛时的兴奋来克制过度紧张的状况就成为日常训练中应该注意的环节，同时对于比赛中的情绪的波动常常由个人的波动导致整个球队状态的不稳定，甚至会出现混乱的状况，因此在训练过程中教练员要做到对比赛目的和比赛方法的正确的引导，树立队员正确的思想观和情绪的自我掌控能力，这样才能在不同的比赛中对球队的状况进行很好的控制和协调，发挥球队的能力。

一场比赛的是否能取得好的成绩是与日常的训练密不可分的，只有在训练中做到有对不同的比赛有针对性的练习才能在比赛中发挥球队最好的效果，也才能将每个人的发挥与整个球队的状态完全的融合到一起。

期望你看完了,有什么灵感~呵呵 时间

武磊已归队西班牙人训练，他的日常训练有多艰苦？

他在日常生活中的训练的确是特别艰苦的，因为他需要承受更大的精神压力，而且也需要付出更多的时间和精力。虽然我国的足球运动员无法获得更多人的认可，而且也不能取得更好的成绩。但是我们仍然能够关注这些运动员，并且能够对他们的训练予以评价。

武磊就是一名足球运动员，他不仅能够不断提高自己的实力，而且也能够坚持自己的理想，因为他希望能够成为一名闪耀的球星。武磊已归队西班牙人训练，他的日常训练有多艰苦？他的训练确实很艰苦，之所以这么说的原因有三个:

一、他需要不断加大训练的强度。

我之所以会这么说，就是因为他的确需要成为更加优秀的运动员，而且他也承载了较多人的希望。正是因为如此，所以他才需要坚持不懈地训练，并且不断提高训练的难度。而这不仅会让他更加辛苦，而且也会让他感到疲劳。

二、他需要时刻保持良好的状态。

他不仅需要不断增强自己的力量，而且也需要拥有更加充沛的体力。因为他在训练时会遇到更多的难题，而且需要不断保持原先的状态。他不仅需要调整自己的状态，而且也需要调动自己的积极性，而这会让他在疲惫时承受更多的精神压力。

三、他会面临较多的困境。

虽然他的确能够得到前辈的指导，而且也能够在训练的过程中获得更多的经验。但是这并不意味着他能够克服所有的困难，而且也不能说明他能够解决所有的问题。他的确会陷入困境，而且可能会产生消极的情绪。因为他也会感到迷茫，而且也可能无法对自己充满信心，而这是他需要解决的难题。

以上就是我的分析。

成为一名职业足球运动员要付出多大的努力？

需要一个人从6岁开始就渐渐接触职业足球训练，这个过程在中间一直不可间断，当他从一个爱好转变为职业的时候，他可能需要长达15年的持续训练，当然这还是要算在他一次没有在竞争的时候被人击败的情况，如果被人击败被刷到了二选预备队，这个人成为职业足球员的时间可能会持续增加下去。

6岁开始早训

我们可以假设一下，按照中国足球训练的标准，在中国如果一个小孩子的父母有想法让自己的孩子在未来成为一位专业的职业足球运动员，那么按照中国的体育体系，他就必须让自己的孩子在6岁的时候就开始培养踢足球的兴趣，在儿童节段，足球训练的培养都是以游戏为重点内容，儿童足球最主要的目的就是帮助小孩子培养起足球在他们心中的世界观，同时比较早的开始运动也有助于孩子的身体机能发育，从6岁开始，儿童足球训练最少要保持一个星期2次训练的强度，从6岁开始，这种强度要一直持续到10岁。

10岁开始正式接触训练

从小培养好了基础训练的兴趣后，到了10岁开始，孩子父母就要加强孩子的训练强度，这时候通常会让孩子从此前的一周两练变为一周四练，在保持兴趣的前提下尽量让孩子充分的打好技术的基础，同时孩子以这样的基础在12岁对手会进入到某一家俱乐部的预备梯队上。

进入梯队后开始正式磨砺自己

当一个孩子成为了一家俱乐部的青少年梯队队员后，这个孩子的磨砺之路就要正式开始了，在进入到U15之前，孩子的训练量会逐渐加到一周5次，在进入了U15后，孩子还会进行大量的综合实战的技术训练，在经历两三年孩子会进入到U17，在最终进入到预备队之前，孩子会在U17里进行最终的打磨，如果孩子天赋不高或者技术不行，孩子进入到预备队的时间就会持续性推迟。

从6岁到21岁，孩子每周都要经历无数次训练，按照一次训练的时间是100分钟，这么多年下来，孩子在训练上花费的时间不少于26万分钟，面对这样的数字，我们现在还觉得踢足球是一件简单的事吗？

足球运动员是怎样训练自己的敏捷性的？

老实说，足球和这个网站的内容并不特别。虽然强壮的腿部肌肉对健身和足球都是必需的，但与健身相比，足球运动员还需要快速反应、强大的爆发力、冲刺速度等等。至少他们的焦点不同。然而，这不能阻止我写一篇关于足球的文章。今天，我将和大家一起讨论绿色体育场里耀眼的明星们是如何锻炼的。足球运动员必须每周练习的训练用国外一位伟大的教练的话说，“足球运动员应该每周进行一次敏捷训练”，敏捷训练的核心是两个字：——加速！

因此，足球运动员会尽最大努力进行短跑训练，并且为了保证短跑的力量，他们经常会有很长的休息时间(不仅仅是像健身一样的一分钟的休息时间)。除了加速，敏捷也代表快速反应，所以足球运动员也需要在模拟场景中训练，比如转弯和紧急停车。然后，让我们“见证”绿色传奇的训练计划。

预热大约10-12分钟。首先，热身，提高心率，为以后的高强度训练做准备。一般来说，热身动作包括：弓步下蹲、侧弓步下蹲、自重下蹲、弯曲腿和抬腿。此外，上身还需要做一些伸展动作，如肩部旋转。事实上，训练方法很简单，但强度惊人。通常，椎体以各种形式排列：丁字形、星形或V形(今天提到的是这三种类型)。运动员以90%-100%的速度冲刺，这是一次(重复)，然后每3-4次休息一分钟，每组休息2分钟。一个培训项目总共要完成30-40次，即10个小组。一般来说，你一周只会练习一到两次。

这些训练看起来很简单，但是当你真正去做的时候，你会发现有很多地方需要注意或者可以提高难度。例如，当做出V形阵列练习时，你的眼睛不应该盯着场景。仰望天空.

足球运动员饮食作息要求有什么，赛前和赛后的饮食啊，训练强度、周期啊？

他说在深圳的时候，训练结束后时常有恶心反应。他没有厌食症和食物过敏，但总是“一进球队食堂，闻到那个味儿，就不想吃东西了。”食堂的用油不是橄榄油，而且时常有红烧排骨之类的职业运动员忌食的菜肴，张文钊自己也不知道应该挑什么吃。

因此，意大利方面非常肯定地指出：张文钊需要的不是药物和任何别的治疗手段，甚至连辅助消化的药物都不需要。他需要的是：

1）正确的饮食习惯

2）高质量的食物

3）正确的作息习惯。

“为什么运动员要少吃？”

索拉托先生曾长期在香港居住，了解中国的物产和深圳的天气。“对于职业运动员来说，长期在深圳那种高温潮湿的气候中生活，更得对饮食特别注意。”张文钊立即明白了索拉托的意思，“我拉肚子的毛病，的确是在五年前到达深圳的时候开始的。”

意大利国家队今年夏天赢得世界杯过程中的一个故事就成为索拉托讲述给张文钊听的一个例子。“当时气温急剧升高，又热又闷，意大利国家队立即减少了熟食的数量，要求队员多吃生蔬菜和水果，肉和鱼也必须是烹饪程序越少越好。”很显然，不明白这个道理的张文钊，五年来一直在深圳享用红烧排骨，并想念着东北老家的猪肉炖粉条。

“为什么运动员要少吃？”张文钊问。意大利人回答说，“胃撑大了，自然跑不动、变得不灵活。你是否知道肉食动物的肠胃都要比草食动物肠胃小和短很多？所以米饭这种纤维素过多、蛋白质过少的食物，一定要减少摄入量。”

“现在你们让我吃什么、喝什么，我都听你们的”，短短几天内身体急剧变好，张文钊不再觉得体能不足，反倒是国际米兰预备队的大运动量训练课也能跟上了，“现在一日两练的时候，我上午练完好像跟没练似的”，他对国外运动营养理念佩服得五体投地。

“现在这个体能，踢中超一点问题也没有”。几天内靠饮食迅速改变体能严重不足的问题，把这个奇迹讲给10年前昆明海埂春训12分钟跑测试前，强制不少运动员日日万米跑跑出血尿的中国足球管理者们听，必定让他们明白自己是多么地不懂足球，只懂当种植园监工。

这恰恰说明了中国球员面临的一大困境。运动员不是没有上进心，恰恰是只有上进心和好胜心理极强的人才可能成为好运动员。但光有上进心没有用，中国球员从少年时代开始就积累了太多问题，在国内环境中又长期没有人能够提供解决方案。就像上期《足球周刊》提到的王大雷的膝盖伤病，以及张文钊的肠胃问题。——足足5年了！张文钊一直在痛苦地承受，一直在寻求解决办法而无果，一直因为体能不足被一些教练痛骂“偷懒、防守不积极”。如果不是这次幸运地来到意大利，脚下技术出众的张文钊很可能将因为瘦弱和肠胃问题逐渐消失在人们的视野里。

9月12日，张文钊出发前往皮内蒂纳基地训练前，下意识地摸了一下自己的小腿肚子，突然一愣，“啊，我的小腿长粗了！”任何人都不难想象，一个五年来为身体瘦弱问题痛苦不堪的足球运动员，突然说出这样的话，那一刻是何等的快乐和幸福啊！

根本就不是边路杀手

索拉托先生忙于为张文钊的身体问题奔波，以至于一直没有好好看上一堂这个19岁小孩的训练课。事实上就在国内媒体把关注焦点放在王大雷身上时，随着张文钊身体一天天的迅速好转，他在国际米兰预备队的训练中渐入佳境。

除了9月2日第一天的分组对抗之外，张文钊天天都有进球，甚至有两次还是一天进2球。9月13日，张文钊在国际米兰的最后一天，索拉托终于找到时间观看一次张文钊的训练，然后晚上带他去米兰城看一场冠军杯赛（AC米兰vs雅典AEK，3比0）。

预备队训练的最后一刻，索拉托看到自己眼前20米处的张文钊在小禁区内右路小角度面对出击的守门员，打出一记精彩不已的凌空抽射破网。队友们都跑上来拥抱张文钊，先是张文钊所在的一方，然后是被张文钊他们打败的一方。

随后，张文钊去了更衣室，沐浴后与队友们一一拥抱告别。“说过不会像王大雷一样掉眼泪，但这激动得真是没有办法啊！”很多年以后，这些队友们必定都还记得张文钊，因为他球技实在出众，细想起来，分组对抗中只要是张文钊和突尼斯国脚贝拉伊分在一组，对手就没有取胜的可能。

预备队主帅埃斯波西托对张文钊做出了以下评价：他来的时候大家都说他是个边锋，连他自己也说踢左路。后来我们发现他根本就不该踢边锋。张的双脚技术都很出色，特点是10到15米范围内的带球加速，门前嗅觉很好，做球和配合意识出众，对比赛的观察能力超越了普通球员。边路球员频繁上下活动，需要有氧能力很好，这显然不是张的长处，他不能被放在边路，而应该被固定在禁区前沿。我们曾怀疑他过他缺乏力量，但经过体能专家的检测，他的力量一点也不差。

有趣的是，埃斯波西托主帅说到的张文钊的长处，例如“做球和配合意识出众”，恰恰是国内不少教练认定的张文钊的短处。张文钊时常被批评“太粘球，不善于做配合。”

“你带球太少而不是太多”

笔者每天都在现场观察张文钊和突尼斯国脚贝拉伊的配合，感觉这两个小孩的表演实在令人叫绝。贝拉伊是后腰，张文钊是前腰或小前锋，后来教练也有意把两人放在一起，结果是整个球队几乎就是被这两个人带动起来的。两人在中路的传接、回敲、前插、直塞，简直是眼花缭乱。

埃斯波西托教练说，“张不会说外语，和贝拉伊之间没有任何交流。但两个人竟然自然而然地做到如此的默契和心领神会，说明了张的比赛阅读能力、配合意识都超越了普通球员。对于张来说，关键的是要确定他的位置，同时找到技术和意识一样出色的队友和他配合。”

张文钊对自己的解释与埃斯波西托教练的观察一致，“以前在国内踢左边路的时候承担了太多防守责任，只要来回跑动次数一多（有氧消耗过多），我就感到进攻时体能欠缺。现在在意大利踢球感觉太棒了，一个原因就是体能的增加。在国内教练常说我跑动不积极，训练和比赛态度不认真，事实上是我根本就跑不动了。”

如何解释张文钊在国内常被教练批评粘球而到了国际米兰却被称赞“配合意识出色”呢？张文钊说，“在这里踢球，完全是一种享受，除了硬件环境以及我体能的增加，还有队友出色的配合意识。你一拿球，就有好几个方向的队友接应你，好几个点可以传球。在国内拿球的时候，经常你都不知道往哪里传，因为队友的无球跑动策应总是太少。”

正是这个原因，索拉托先生告诉张文钊，“你要学习这里的球员拿球时用声音、手势等方式和队友呼应的细节，这是职业球员和业余球员的差别。职业球员总是懂得如何把整体的效应调动和利用到最好。我们仔细观看了你在国青队的比赛，你不是带球太多了，而是带球实在太少了。你全场比赛触球次数太少了。你看看卡卡、西多夫这些球员在比赛中的连续性。看看他们如何懂得利用自己的脚下技术和队友做配合、调动整个球队对比赛的参与。只有你懂得如何利用脚下技术带动队友，你才能成为一名真正的球星。”

9月13日最后一次训练结束后，索拉托送给张文钊3双刚刚从LOTTO总部拿来的球鞋。他知道这个19岁的小孩在1个月前还只能领到2000人民币的月薪，知道他没有球鞋赞助合同，知道他来国际米兰前特意花了1000多元买了一双NIKE新球鞋，结果把双脚都磨破了。

这个夜晚，告别前的一刻，张文钊动情地拥抱了索拉托先生，他说，“我真的不知道如何感谢你们才好，我感觉和太多的中国球员相比，这次能够过来，已经是幸运无比了。这次来国际米兰，是我踢了那么多年的球，第一次幸福地享受到足球。我实在舍不得离开这里。我请求你们以后一定帮帮我，我真的好想再回到意大利来。”

竹竿 张文钊的身板一直困扰着他和他的教练们，意大利之行，他找到了让自己壮起来的“偏方”。

奔跑 在国米预备队的对抗训练中，张文钊表现出了过人的技术能力，但离国米还很远。

梦想与现实 跟世界杯上大放光彩的马特拉奇（左图）和费戈肩并肩，这是真的吗？张文钊时常问自己。

被改变的饮食习惯

★张文钊带来意大利的瓜子被没收了。

★早餐是一杯意大利浓咖啡，一个羊角面包。然后是水果。早餐和午餐之间，索拉托还让张文钊吃一次水果。

★午餐是一点面食，一些用橄榄油、盐和意大利红酒醋拌好的蔬菜色拉，一点牛肉，一些水果，一杯意大利浓咖啡。

★下午训练，针对队里的冰水不能喝的问题，张文钊带上索拉托为他配好的运动饮料。他整个下午需要把容积1.5升的瓶子里的饮料都喝光。

★晚餐前，张文钊得空腹吃一个苹果或者一个桃子。

★晚餐，张文钊的食物是蔬菜色拉和牛排。他通常会吃掉一份很大的意大利式带骨牛排。然后再喝上一杯意大利浓咖啡。

★晚上睡觉前，张文钊还得吃一次水果。

临行前的饮食嘱托

★张文钊不仅将大量食用水果，还将购买一个榨汁机，保证每天喝上国际米兰球员爱喝的鲜榨橙汁。

★索拉托怀疑张文钊拉肚子也有可能和饮用饮水机里的水有关，要求他以后只能饮用瓶装矿泉水

★深圳俱乐部很配合意大利方面的要求，同意以后为张文钊开小灶。单独为他做菜，而且做菜的炒锅也和其他人的灶具分开。

★食用油只能用橄榄油。调味品禁止使用酱油、味精、陈醋。

★新鲜蔬菜每餐必吃。肉类只吃海鱼和牛肉。减少米饭使用量，改吃意大利面。

★意大利浓咖啡是帮助消化的佳品，索拉托为张文钊购买了一个小型咖啡机，以及足够2、3个月的咖啡粉。告诉他一旦咖啡粉用完，赶紧通知他邮寄，禁止饮用速溶咖啡。

参考资料：

回答者：我乃百事通也 - 初入江湖 二级 5-5 12:18

足球训练和比赛都会消耗大量的能量，同时也会造成身体内环境的改变。保证运动员能量供应充足，体内环境稳定是保证运动员体能，加速疲劳恢复的重要内容，作为人体最主要补充方式的膳食也就显得十分重要。

足球运动员通过每天的膳食可以补充80%以上的能量，全部的纤维素和绝大部分蛋白质和超过50%的维生素。合理安排好膳食可以满足运动员对于营养大部分需要。

为足球运动员提供的膳食有什么原则呢？一般来说，膳食特点和运动项目相一致。足球运动是长时间、间歇性高强度运动，对于身体素质要求全面。膳食提供上就要结合运动员训练和比赛的需要，提供能量充足、优势蛋白含量高、富含电解质和维生素的食物。

具体的膳食原则如下：

1、充足的碳水化合物

运动中主要靠分解体内的糖来提供需要的能量，因此对于碳水化合物的补充是第一位的。做到这一点就是提高主食摄取量，包括米饭、面包、馒头、面条等。

2、提高膳食中蛋白质质量

目前运动队膳食中蛋白质含量已经超过运动员的实际需要量，因此对于膳食中蛋白质的要求在于提高蛋白质的质量，而不是提高蛋白质数量。评价蛋白质质量的标准就是看摄入的蛋白质和人体蛋白质的氨基酸种类和数量接近程度。目前，乳清蛋白是和人体最为接近的膳食蛋白来源。乳清蛋白在蛋清中含量较高。另外，海鲜和鱼类中蛋白质质量高于家畜的肉质，家禽的肉中蛋白质质量也较高。

3、适量的脂肪

脂肪能提供能量，提供脂溶性维生素，也是构成人体结构的成分。但是目前运动员脂肪摄入量严重超过了运动员的需要量。因此主要是对于膳食中脂肪(也包括食用油)含量进行控制。

4、丰富的电解质和维生素

因为足球训练和比赛的时间较长，对于电解质和维生素需求量都较大。因此膳食中应该提高电解质和维生素的含量。主要是提高蔬菜和水果的进食量，同时注意烹调方法，有条件可以生吃。

5、充足的水